Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Beide Seminare sind für Menschen gedacht, die Sekt mit Neugier und Freude am Genuss entdecken. Wir erklären Begriffe verständlich und nehmen uns Zeit für Fragen.
Was unterscheidet die beiden Seminare?
Das kleine Seminar umfasst etwa 1,5 Stunden, drei Sekte und drei kleine Speisen. Das große Seminar dauert etwa 2,5 Stunden und umfasst vier Sekte, eine alkoholfreie Alternative und fünf abgestimmte kleine Speisen. Es vertieft zusätzlich die Rebsorten und das Foodpairing.
Kann ich auch ohne Alkohol teilnehmen?
Im Mittelpunkt unserer Seminare steht die Verkostung alkoholischer Sekte. Eine vollständig alkoholfreie Verkostung bieten wir nicht an. Wer auf Alkohol verzichtet, ist zum gemeinsamen Erlebnis herzlich willkommen: Mineralwasser steht bereit, und im großen Seminar kann die dort vorgesehene alkoholfreie Probe mitverkostet werden. Eine eigene alkoholfreie Probenfolge bieten wir nicht an. Das geschmackliche Erlebnis der Sektverkostung lässt sich damit nicht ersetzen. Beim Termin auf dem Engelhof können Sie weitere Getränke aus der Getränkekarte bestellen und separat bezahlen.
Wie ist das mit veganer Ernährung und Unverträglichkeiten?
Die Seminare sind veganfreundlich konzipiert, und die kleinen Speisen werden rein pflanzlich zubereitet. Damit schaffen wir eine gemeinsame Grundlage für möglichst viele Gäste. Die Speisenbegleitung ist für alle Teilnehmenden fest zusammengestellt. Individuelle Anpassungen bei Allergien, Unverträglichkeiten oder weiteren Ernährungswünschen – etwa glutenfreie Varianten – können wir nicht anbieten. Rein pflanzlich bedeutet dabei nicht allergenfrei. Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Teilnahmeplanung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ab welchem Alter ist die Teilnahme möglich?
Die Teilnahme ist ab 16 Jahren möglich. Bitte bringen Sie einen gültigen Lichtbildausweis als Altersnachweis mit.
Kann ich weitere Getränke bestellen?
Ja. Auf dem Engelhof können Sie zusätzlich zu den vorgesehenen Proben und dem Mineralwasser weitere Getränke aus der Getränkekarte bestellen. Diese Getränke bezahlen Sie separat vor Ort; sie sind nicht im Seminarpreis enthalten.
Stehen Termin, Plätze und Preise fest?
Der erste Termin ist Freitag, der 5. Februar 2027, auf dem Engelhof bei Ochsenwang: das kleine Seminar um 15:00 Uhr, das große um 17:30 Uhr. Je Seminar können maximal 25 Personen teilnehmen. Die Preise auf dieser Seite sind weiterhin vorläufige Richtpreise. Eine Anfrage per E-Mail ist noch keine verbindliche Buchung.
